Hantverksöl och mikrobryggerier – när lokal produktion blir global trend
Hantverksöl har gått från att vara en nischprodukt till en global trend som lockar både entusiaster och investerare. Små mikrobryggerier utmanar stora industrispelare genom kreativitet, kvalitet och lokal förankring, samtidigt som de når en internationell publik tack vare digitala kanaler och exportmöjli...